Stratégie de communication pour la prévention de l'obésité en milieu urbain dakarois dans le contexte de la transition nutritionnelle

Abstract

L’obésité constitue aujourd’hui un problème majeur de santé publique aussi bien dans les pays industrialisés que dans les pays en développement (PED). L’OMS estime à plus d’un milliard le nombre de personnes en surpoids dont 300 millions souffrant d’obésité. La dernière Enquête Démographique et de Santé1 (EDS) du Sénégal de 2005 a révélé chez les femmes de 15 à 49 ans des prévalences de 15% de surpoids et de 7,2% d’obésité avec des grandes disparités suivant le milieu de résidence. Alors que les prévalences du surpoids et de l’obésité sont respectivement de 10,9% et 3,4% en zone rurale, elles atteignent 18,2% et 10,9% en ville. La région de Dakar est la plus touchée avec 18,8 % de femmes âgées de 15- 49 ans en surpoids et 11,7 % obèses. L’objectif de notre stratégie était de réduire de 10% la prévalence du surpoids et de stopper la progression de l’obésité en milieu urbain dakarois d’ici 2015 grâce à une intervention précoce en termes de communication pour un changement de comportement. La première étape de notre travail a consisté à une recherche documentaire sur la problématique de l’obésité en général et sur la situation du Sénégal en particulier. Ensuite, un stage de mise en situation professionnelle a été effectué au CRES- LR2 du 2 mai au 28 Juillet 2006 pour bénéficier de l’expérience de la France et du Languedoc- Roussillon dans la lutte contre l’obésité. Par ailleurs, des personnes ressources ont été consultées afin de pouvoir proposer cette intervention au Sénégal. Les expériences de la France et du Languedoc-Roussillon dans la lutte conte l’obésité nous ont servie à élaborer des stratégies pour la prévention de l’obésité en milieu urbain dakarois axées sur un plaidoyer à l’endroit des décideurs et une campagne en faveur d’une alimentation et d’un mode de vie sains envers la population sans oublier une éducation nutritionnelle à l’école. C’est pourquoi, le site Internet www.educationnutrionsante.org a été crée pour appuyer la stratégie et relayer toutes les actions. Une bonne réactivité par une intervention précoce en termes de communication axée sur un changement de comportement permettra de freiner l’évolution galopante de l’obésité en milieu urbain dakarois. Enfin, pour que la stratégie soit opérationnelle elle devrait être soumise à l’appréciation des pairs, un pré-test des messages serait également nécessaire