Contribution à l’étude chimique de Fusarium verticilloїdes, un champignon coprophile de la bouse de dromadaire

Abstract

Ce travail porte sur la recherche de métabolites secondaires issus de Fusarium verticilloїdes, un champignon coprophile isolé de bouse de dromadaire. Le mycélium du champignon a d'abord été activé sur des milieux de culture (Potato Dextrose Agar et Malt Extract Agar). Un criblage a ensuite été réalisé sur quatre milieux solides pendant 14 et 21 jours. Sur la base d'une analyse LC-MS, la culture à grande échelle de Fusarium verticilloїdes a été effectuée sur du riz pendant 14 jours. L'étude chimique de la fraction à l’acétate d'éthyle a permis d'isoler quatre composés par des méthodes chromatographiques (CC, CCM). Parmi ces composés, deux ont été caractérisés et identifiés comme étant la 4-hydroxyacétophénone et le 5-hydroxyhexan-4-olide. Leurs structures ont été déterminées et confirmées par des techniques d'analyse spectroscopiques (RMN 1H et 13C, COSY, HSQC, HMBC) et spectrométriques (IE-MS), ainsi que par comparaison avec des données de la littérature. Cette approche globale améliore non seulement notre compréhension du profil métabolique de Fusarium verticilloїdes, mais elle ouvre également la voie à de nouvelles recherches sur ses applications potentielles en agriculture et en biotechnologie. Elle met ainsi en lumière la relation complexe entre les champignons et leurs environnements.