Crises alimentaires et dynamiques agraires en milieun rural : Contribution à une sociologie des pratiques agricoles en mutation à partir de la localité de Mfou

Abstract

Ce mémoire scrute les dynamiques agraires en milieu rural, à la faveur de crises alimentaires, en s’appuyant sur la localité de Mfou. Jusqu’ici, l’essentiel de la littérature envisage les changements agraires en milieu rural sous un angle techniciste qui met en vedette les politiques étatiques et l’appui de certaines structures non gouvernementales ou, à rebours, durant la période coloniale, l’action des colons. Le paysan n’a pas été conçu comme capable de revoir par soi-même ses méthodes en fonction des contextes qu’il traverse. Or, l’observation du village durant les crises alimentaires exige de relativiser cette posture. En effet, les crises alimentaires constatées dans les sociétés englobantes s’accompagnent de mutations agraires expressives de l’usage de méthodes évolutives et l’adoption des nouvelles formes de productions. Dès lors, le problème posé est celui de savoir comment les crises alimentaires engendrent-elles des changements dans les pratiques agricoles paysannes. L’hypothèse émise assume que, les crises alimentaires génèrent des logiques économiques opportunistes. Celles-ci sont matérialisées par une production agricole intensifiée qui impose des ruptures et des restructurations des pratiques agraires paysannes. Dans l’optique de vérifier cette hypothèse, la méthode qualitative a été mobilisée et les données décryptées, à titre principal, à l’aune d’une sociologie des logiques d’action. L’analyse des données permet alors de voir que les crises alimentaires impactent les pratiques agraires et le vécu paysan. Ces crises génèrent de nouvelles formes de production et une logique qui combine choix techniciste et pratiques ancestrales comme réponse paysanne à la pénurie de certains produits alimentaires. Cependant, le choix des techniques est relatif à la capacité financière du paysan et à sa maitrise des savoirs pratiques induits. Les mutations agraires qui s’opèrent dans un contexte de crises, tiennent compte des informations relatives à la forte demande alimentaire en ville. Cette prise d’informations sur la pénurie alimentaire permet au paysan de construire une stratégie opportuniste dont le résultat est non seulement une augmentation des gains, mais aussi une relative amélioration de la qualité et des conditions de vie individuelle et collective. De ce fait, les crises alimentaires apparaissent comme un facteur de restructuration et de dynamisme agraire dans la localité de Mfou .