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https://hdl.handle.net/20.500.12177/12168
Titre: | Le cacao, les défis nationaux d’une filière stratégique dans la lutte contre la pauvreté en Afrique de l’ouest |
Autre(s) titre(s): | Tome 1 Recherche scientifique, encadrement agricole et cacaoculture durable |
Auteur(s): | N’GUESSAN, Kouassi Guillaume (dir) |
Mots-clés: | cacao, congrès universitaire, cacaoculture |
Date de publication: | 29-jan-2024 |
Editeur: | l'Harmattan Cote d'Ivoire |
Résumé: | Le cacao représente à ce jour pour de nombreux pays africains la principale source de devise. Selon les statistiques de la BCEAO (juin 2014), l’Afrique de l’Ouest est la première zone de production de cacao au monde loin devant l’Amérique latine (15%) et l’Asie (15%). Selon la FAO (2021), l’Afrique de l’Ouest produit et exporte 65% des fèves de cacao dans le monde. Dans cette région, la Côte d’Ivoire et le Ghana fournissent 50% de l’offre mondiale, avec 40% de part pour la Côte d’Ivoire. Pilier de l’économie ivoirienne. Cette prouesse repose sur plusieurs facteurs entre autres un engagement considérable de la recherche scientifi que qui promeut de nouvelles variétés et itinéraires techniques qui produisent une dynamique de l’activité. Cependant les récents constats font état d’une déforestation dont l’un des principaux facteurs est le cacao ivoirien. En d’autres termes le cacao ivoirien dans sa confi guration est source de déforestation du fait du refus d’un basculement vers une cacaoculture durable, plus responsable et respectueuse des normes environnementales. Ce cacao classique fait fi des risques climatiques. Ainsi, il apparaît plus que nécessaire que les encadrements à l’endroit des paysans s’inscrivent dans une telle initiative afi n d’aboutir à une cacaoculture durable sur toute l’étendue du territoire national. |
Description: | Actes du congrès universitaire sur le cacao organisé par l'Université Jean Lorougnon Guédé de Daloa |
URI/URL: | https://hdl.handle.net/20.500.12177/12168 |
ISBN: | 978-2-336-44285-3 |
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