Étude écophysiologique et ethnobotanique de Ampelocissus multistriata (Baker) Planch.(Vitacées Ex-Ampélidacées) dans la Sous-Préfecture de Donia située au sud du Tchad.

Abstract

Cette étude s’inscrit dans le contexte de la valorisation des espèces végétales spontanées pour une meilleure connaissance de la flore ligneuse de Donia. Les objectifs spécifiques assignés à cette étude sont : inventorier les espèces du genre Ampelocissus, déterminer le mode de reproduction de l’espèce Ampelocissus mulistriata, déterminer les composés chimiques de différents organes de Ampelocissus mulistriata et caractériser la flore ligneuse de Donia. Ces travaux se sont déroulés dans les formations savanicoles du site d’étude et sont basés sur des inventaires floristiques selon la méthode de Braun-Blanquet. L’inventaire floristique a permis de déterminer une seule espèce du genre qui est Ampelocissus mulistriata. Autotal 110 relevés ont été effectués révélant ainsi une importante richesse floristique du site d’étude, soit 86 espèces réparties dans 61genres et 29 familles.Cette richesse présente des fortes affinités chorologique et phytogéographique pour la zone soudanienne ,montrant ainsi la stabilité floristique relativedu site. Les familles les plus importantes sont Fabaceae (25,58%) et Combretaceae (12,79%). Il y a une large dominance des phanérophytes sur les autres formes de type biologique traduisant le caractère forestier de la végétation de Donia. Par ailleurs, le spectre phytogéographique présente une proportion importante de l’élément- base soudanien suivi des espèces soudano-zambéziennes. Les enquêtes ethnobotaniques menées auprès de 200 personnes ressource sont mis en évidence les avantages médicinaux, alimentaires et culturels tirés de l’espèce par la population de Donia. Les résultats obtenus ont montré que les tiges sans racine ne peuvent pas régénérer un nouvel individu mais la multiplication des tiges avec racine a donné un pourcentage élevé (73,23 %). Par contre, les graines de Ampelocissus multistriata, malgré les différents traitements qui leur sont appliqués, n’ont pas pu germer. Les analyses chimiques des différents organes de Ampelocissus multistriata ont révélé une richesse en hydrates de carbone, en polyphénols totaux et en activité antioxydante. Les jus de fruits ont présenté un important taux de vitamine C et un taux d’acidité élevé. Il existe une forte corrélation entre les activités antioxydantes et les teneurs en polyphénols totaux (R= 0,91). Du fait de la présence des composés phénoliques dans les différentes parties de la plante, Ampelocissus multistriata présente des propriétés thérapeutiques très appréciées des populations en tant que plante médicinale.

This study falls under the context of the valorization of the species vegetable spontaneous for a better knowledge of the woody flora of Donia. The objectives specific assigned to this study are: to inventory the species of the Ampelocissus kind, determine mode of reproduction of the species Ampelocissus multistriata, determiner chemical compounds of various bodies of Ampelocissus multistriata and to characterize the woody flora of Donia. This work preceded in the savanicoles formations of the site of study and is based on floristic inventories according to the method of Braun-Blanquet.The floristic inventory allowed determiner only one species of the kind which is Ampelocissus multistriata. On the whole 110 readings were taken thus revealing a significant floristic richness of the site of study, that is to say 86 species this distributed in 61 kinds and 29 families.This richness present of strong affinities chorologic and phytogeographical for the Sudanese area thus showing to the relative floristic stability of the site the most significant families are Fabaceae (25,58 %) and Combretaceae (12,79 %). There is a broad predominance of the phanerophytes on the other forms of the biological type translating the forest character vegetation of Donia. In addition, the phytogeographical spectrum presents a significant proportion of the element - based Sudanese followed species soudano-zambéziennes. The ethnobotanic investigations carried out of 200 people of resources are highlighted the advantages medical, food and cultural drawn from the species by the population of Donia. The results obtained were shown that the stems without root cannot regenerate a new individual but the multiplication of the stems with root gave a high percentage (73,23%). On the other hand, the seeds of Ampelocissus multistriata, in spite of the various treatments which are applied to them, could not germinate. The analysis chemical of various bodies of Ampelocissus multistriata revealed a wealth in carbohydrates, total polyphenols and antioxidant activity.The fruit juices showed a significant rate of vitamin C and a high rate of acidity. There is a strong correlation between the antioxidant activities and the contents total polyphenols (R = 0, 91). Because of the presence of the phenolic compounds in the various parts of the plant, Ampelocissus multistriata presents to very appreciated therapeutic properties populations as a medicinal plant.