https://hdl.handle.net/20.500.12177/12167 2026-04-07T01:36:38Z 2026-04-07T01:36:38Z N’GUESSAN, Kouassi Guillaume (dir) https://hdl.handle.net/20.500.12177/12170 2024-07-18T03:02:32Z 2024-01-29T00:00:00Z

Title: Le cacao, les défis nationaux d’une filière stratégique dans la lutte contre la pauvreté en Afrique de l’Ouest Tome 3 Authors: N’GUESSAN, Kouassi Guillaume (dir) Abstract: Le cacao représente à ce jour pour de nombreux pays africains la principale source de devise. Selon les statistiques de la BCEAO (juin 2014), l’Afrique de l’Ouest est la première zone de production de cacao au monde loin devant l’Amérique latine (15%) et l’Asie (15%). Selon la FAO (2021), l’Afrique de l’Ouest produit et exporte 65% des fèves de cacao dans le monde. Dans cette région, la Côte d’Ivoire et le Ghana fournissent 50% de l’offre mondiale, avec 40% de part pour la Côte d’Ivoire. Le cacao procure à de nombreux ménages, l’essentiel de leur revenu. Le cacao a permis également l’équipement des zones de production (écoles, centre de santé, eau potable, etc.), la mise en place d’infrastructures et la création de nombreux emplois. Cependant, les efforts de transformation locale restent encore timides ; et les principaux acteurs vivent toujours dans la précarité. D’où la nécessité pour les pays producteurs de s’inscrire dans une dynamique nouvelle ; celle de la transformation du cacao pour plus de valeur ajoutée. Description: Actes du congres universitaire sur le cacao organisé par l'Université Jean Lorougnon Guédé de Daloa les 10-11-12 mai 2023

2024-01-29T00:00:00Z N’GUESSAN, Kouassi Guillaume (dir) https://hdl.handle.net/20.500.12177/12169 2024-07-18T03:02:31Z 2024-01-29T00:00:00Z

Title: Le cacao, les défis nationaux d’une filière stratégique dans la lutte contre la pauvreté en Afrique de l’Ouest Tome 2 Authors: N’GUESSAN, Kouassi Guillaume (dir) Abstract: L’Afrique de l’Ouest est la première zone de production de cacao au monde avec 65% de la production et d’exportation de fèves, loin devant l’Amérique Latine. Le cacao représente donc pour la sous région ouest africaine l’un des produits de rente des États. Pour la Côte d’Ivoire notre pays, il s’agit d’un produit hautement stratégique. Depuis plus de quatre décennies, la Côte d’Ivoire est le premier pays producteur et exportateur mondial de cacao avec 40% de part. Par ailleurs la culture du cacao représente entre 15 et 20% du PIB et emploie près de 6000 planteurs et fait vivre plus de six millions de personnes. Il apparaît de façon claire que le cacao promeut le développement rural par la création de revenus qui impactent plus ou moins le quotidien des communautés rurales. Toutefois le cacao ivoirien fait face à un énorme défi celui de la transformation. Cette épineuse question une fois maîtrisée constituera amplement à une meilleure retombée d’impacts plus tangibles dans le développement de l’économie rurale en particulier et celle de la Côte d’Ivoire en général. Description: Actes du congrès universitaire sur le cacao organisé par l'Université Jean Lorougnon Guédé de Daloa les 10-11-12 mai 2023

2024-01-29T00:00:00Z N’GUESSAN, Kouassi Guillaume (dir) https://hdl.handle.net/20.500.12177/12168 2024-07-18T03:02:28Z 2024-01-29T00:00:00Z

Title: Le cacao, les défis nationaux d’une filière stratégique dans la lutte contre la pauvreté en Afrique de l’ouest Authors: N’GUESSAN, Kouassi Guillaume (dir) Abstract: Le cacao représente à ce jour pour de nombreux pays africains la principale source de devise. Selon les statistiques de la BCEAO (juin 2014), l’Afrique de l’Ouest est la première zone de production de cacao au monde loin devant l’Amérique latine (15%) et l’Asie (15%). Selon la FAO (2021), l’Afrique de l’Ouest produit et exporte 65% des fèves de cacao dans le monde. Dans cette région, la Côte d’Ivoire et le Ghana fournissent 50% de l’offre mondiale, avec 40% de part pour la Côte d’Ivoire. Pilier de l’économie ivoirienne. Cette prouesse repose sur plusieurs facteurs entre autres un engagement considérable de la recherche scientifi que qui promeut de nouvelles variétés et itinéraires techniques qui produisent une dynamique de l’activité. Cependant les récents constats font état d’une déforestation dont l’un des principaux facteurs est le cacao ivoirien. En d’autres termes le cacao ivoirien dans sa confi guration est source de déforestation du fait du refus d’un basculement vers une cacaoculture durable, plus responsable et respectueuse des normes environnementales. Ce cacao classique fait fi des risques climatiques. Ainsi, il apparaît plus que nécessaire que les encadrements à l’endroit des paysans s’inscrivent dans une telle initiative afi n d’aboutir à une cacaoculture durable sur toute l’étendue du territoire national. Description: Actes du congrès universitaire sur le cacao organisé par l'Université Jean Lorougnon Guédé de Daloa

2024-01-29T00:00:00Z