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DICAMES : l'archive scientifique ouverte du CAMES
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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2010
Evaluation des changements physico-chimiques caractérisant le mûrissement au cours de l’entreposage de trois variétés de bananes Musa spp. (AAB, cv. Corne 1 ; AAA, cv. Poyo et AA, cv. Figue Sucrée)
Dick, Emmanuel
;
N’ganzoua, Kouamé
;
Camara, Brahima